我院开展食堂商店安全卫生检查
- 分类：学院新闻
- 作者：王智勇
- 来源：后勤基建处
- 发布时间：2020-06-17 08:51
- 访问量：
【概要描述】为确保广大师生饮食安全，6月12日，我院后勤基建处对食堂、商店进行突击检查，进一步强化食堂食品安全监管。 在食堂，检查组对食堂就餐环境卫生、厨房内部的安全生产隐患、餐饮日志记录是否全面、食品及食品原材料采购、贮藏和使用情况、餐饮具清洗、消毒、食品留样、清洗消毒等工作进行逐一检查。检查组对学生食堂一楼的安全卫生予以了肯定，对学生食堂二三楼、教工食堂不符合安全卫生的细节要点，提出了整改时限和整改要求
我院开展食堂商店安全卫生检查
【概要描述】为确保广大师生饮食安全，6月12日，我院后勤基建处对食堂、商店进行突击检查，进一步强化食堂食品安全监管。 在食堂，检查组对食堂就餐环境卫生、厨房内部的安全生产隐患、餐饮日志记录是否全面、食品及食品原材料采购、贮藏和使用情况、餐饮具清洗、消毒、食品留样、清洗消毒等工作进行逐一检查。检查组对学生食堂一楼的安全卫生予以了肯定，对学生食堂二三楼、教工食堂不符合安全卫生的细节要点，提出了整改时限和整改要求
- 分类：学院新闻
- 作者：王智勇
- 来源：后勤基建处
- 发布时间：2020-06-17 08:51
- 访问量：
为确保广大师生饮食安全，6月12日，我院后勤基建处对食堂、商店进行突击检查，进一步强化食堂食品安全监管。
在食堂，检查组对食堂就餐环境卫生、厨房内部的安全生产隐患、餐饮日志记录是否全面、食品及食品原材料采购、贮藏和使用情况、餐饮具清洗、消毒、食品留样、清洗消毒等工作进行逐一检查。检查组对学生食堂一楼的安全卫生予以了肯定，对学生食堂二三楼、教工食堂不符合安全卫生的细节要点，提出了整改时限和整改要求。
在商店，检查组对所有商品采购供货商资质进行了抽样核查，针对是否销售“三无”“过期”食品进行重点检查，认真查看在售商品的生产日期、包装、保质等情况，均未发现违规现象。检查组要求商店在提供安全卫生的商品基础上，多提供一些有品质、有品位、性价比高的商品。
在此，我们呼吁：全校师生共同监督我院食堂商店的安全卫生，共同维护我们“舌尖上的安全”。
扫二维码用手机看
▌ 联系我们 CONTACT US
底部联系方式
邮编：411100
Copyright © 2019 All Rights Reserved | 湘潭技师学院 版权所有
教育信息服务前置审核号：湘教QS5_2012_000007 | 湘ICP备13000783号-1 | 信息产业部备案管理系统
